Dettaglio Vino

Sidereo nasce dalla volontà di creare un vino semplice e delicato, con uno stretto legame con il territorio da cui provengono le uve, cioè la Toscana. 

Affinamento: decantato e filtrato dopo esser diventato vino, Sidereo viene solitamente imbottigliato nel gennaio successivo alla vendemmia. Messo in commercio dopo circa due mesi di affinamento in bottiglia. Sidereo non subisce trattamenti chiarificanti e stabilizzanti con prodotti chimici. 

Colore: giallo paglierino scarico con leggeri riflessi verdognoli.

Bouquet: di media intensità, presenta profumi molto delicati con una leggera nota di banana

Sapore: l’impatto in bocca è morbido ed avvolgente.

Temperatura di servizio: 8-10°C, 46-50°F

Abbinamenti consigliati: eccellente come aperitivo, ideale se abbinato a piatti a base di pesce o carni, purché bianche e cotte in modo leggero.